如果 You are what you eat 是真的

狂妄的 Donald Trump 到底在吃些什么啊？

谷歌一番后发现他最爱的不外乎快餐、牛扒

然而他有一项饮食习惯一直被批评

那就是全熟牛扒配番茄酱

Donald Trump 如此抵制中国

应该不懂番茄酱 Ketchup 这词来自中文

其实 tchup 这音节的广东发音本身就是“汁”

Ke 本身就是广东话番茄（faan-ke）

不过这只是恰巧同音罢了

事实上在 16 世纪

Ketchup 这词的原意是鱼露——膎（与鞋同音）汁

是福建话“腌鱼汁”的意思

鱼酱到了 19 世纪才加入番茄

美国在南北战争结束后大量生产没有鱼的番茄酱

1910 年，美国知名番茄酱品牌 Heinz 发现

添加愈多的糖与醋可以让番茄酱存放愈久

进而发展出今天的酸甜番茄酱

番茄酱的拼法在英国（Ketchup）与美国（Catsup）有出入

Heinz 为了跟竞争对手有所区分就采用 Ketchup

在主导市场以后

其他的出名或不出名的番茄酱制造商都纷纷效仿 Heinz

改变拼法把自己品牌写成 Ketchup

Heinz 番茄酱在欧洲及美国的市场占有率为 80% 及 60%

作为美国一国之酱

番茄酱大多用来配街头小吃如薯条、汉堡包、热狗

一国之首 Donald Trump 拿来配牛扒

说明他不按牌理出牌、不走寻常路的非主流个性

Donald Trump 的品性藏在饮食细节里：

  1. 他一直勇敢做自己
  2. 他其实没有那么讨厌中国啦