每次跟顾客说多吃绿叶蔬菜摄取钙质预防骨骼疏松时
他们都会反问：“不是喝牛奶咩？”

美国饮食治疗协会作者之一Brenda Davis曾发表有关钙质吸收率的研究结果
一杯牛奶的钙质有300mg，吸收率32％；人体可获得96mg的钙质
一杯煮了的菜心居然有478mg的钙质，吸收率更高有40％，随便吃吃身体就进账192mg
贵为钙质含量最高的蔬菜，菜心跨物种打败牛奶，低调存钙

菜心的故事让我们突然想通
那年期末考同学读得比你少考得比你好
这些年别人钱赚得比你少存得比你多

天赋与努力甚至幸运都别随便摊开做比较
不争荣耀的心情才会比较安好