以上那张图

你会叫它香菜还是臭菜？

叫它香菜的人都会觉得它清爽、愉悦

是点缀提味的最佳配角

叫它臭菜的人觉得它极其恶心

闻起来就像肥皂水或臭虫

种族、宗教、区域性的歧视大多复杂难明

蔬菜的歧视简单得多

那是一种打从基因里的嫌弃

讨厌香菜（从称呼已知道我的立场）的人是因为

嗅觉受体基因 OR6A2 出现了变异

对于香菜特殊气味的醛类物质非常敏感

强烈地感应到这种特殊气味就是臭

这种基因里的嫌弃抹杀了他们深入了解香菜的机会

把香菜放在食物上是有原因的

绝对不是贪图其青翠美色这么肤浅

香菜里有一种叫 Dodecenal 的成分

可以杀掉沙门氏菌（Samonella）预防食物中毒

《医学微生物学杂志》也指出

只需浓稠度少过 1.6% 的香菜油就能抑制多达 12 种菌种的生长

甚至把大部分的菌种杀死

是非常专一的食物守护者

这样的菜还不是你的菜吗？

告白的时候带上一把香菜

大声地说：

别人嫌弃你没关系

但基因决定我爱你

这样地告白很天真浪漫

但一定失败